مطاعم ومقاهي

أشهر وأعرق مقاهي مدينة الأضواء باريس

Written by MohedB

لطالما اشتهرت العاصمة الفرنسية باريس بمقاهيها التاريخية والفاخرة التي تردد عليها الكثير من الأدباء والفنانين والسياسيين وغيرهم، ويلاحظ كل من زارها انتشار المقاهي الراقية والشعبية فيها بشكل ملف للنظر، ويرتاد هذه المقاهي العديد من الناس سواء من سكان باريس أو زوارها بشكل يومي وقد يتطلب الأمر الوقوف لوقت طويل في طوابير الانتظار للحصول على مكان في أحد المقاهي خاصة في مواسم السفر.

وحيث تختلف وتتنوع المقاهي في العاصمة الفرنسية فمنها الكلاسيكي القديم الذي أمضى مائتين سنة في استقبال ضيوفه، ومنها الحديث ذو التصميم العصري، وهناك المقاهي الكبيرة والشهيرة التي تحمل أسماء أصبحت علامة تجارية لها ثقلها التجاري ومنها الصغيرة التي في بداية نشأتها، وبسبب العدد الكبير جدا من المقاهي في العاصمة الفرنسية فإننا اخترنا لكم عدد من هذه المقاهي وقد اعتمدنا في اختيارنا على عدة عوامل منها شهره المكان وتاريخ بدء عمله وتردد السياح عليه.

وقبل أن نبدأ التي اخترناها لكم نرغب التنويه بأن هذه المقاهي متفاوتة في أسعارها، لكنها بشكل عام تعتبر ذات أسعار مرتفعة نسبيا إذا ما قورنت بالمقاهي الأقل شهرة في باريس.

لو كافيه فوكيت Le Café Fouquet’s

7844572

الإحداثيات: 48.871373, 2.301287                                         الموقع: www.lucienbarriere.com

العنوان:  99 Av. des Champs-Élysées                                   أقرب معلم: محطة مترو (جورج الخامس)، قوس النصر

يقع هذا المقهى من موقع استراتيجي حيث يقع على الزاوية التي تربط شارع الشانزليزيه أشهر شوارع باريس بشارع جورج الخامس وقد لا يضاهيه اية مقهى آخر في باريس من ناحية الموقع، تم افتتاح مقهى الفوكيت في العام 1899م، سمي بهذا الإسم نسبة إلى مؤسسة لوي فوكيت وقد تم تسجيل مطعم الفوكيت ضمن قائمة الآثار في باريس، ويضم المبنى حاليا مقهى ومطعم وفندق الفوكيت، يرتاده العديد من الأثرياء وكبار الشخصيات سواء من المقيمين أو الزائرين لباريس، وازدادت شهرة المكان بعدما اقام الرئيس الفرنسي السابق نيكولا ساركوزي احتفالا في مطعم الفوكيت بعد فوزة بالرئاسة.

أنجلينا Angelina

71064

الإحداثيات: 48.865097, 2.328467                 الموقع: www.angelina-paris.fr

العنوان: Rue de Rivoli 226                          أقرب معلم: حدائق التويلري Tuileries Garden، محطة مترو Tuileries

تم افتتاحه في العام 1903م من قبل صانع حلويات نمساوي يدعى أنطوان رامبيل ماير، وبعد وفاته انتقلت إدارة المكان إلى ارملته التي أسمت المقهى على اسم ابنتهم أنجلينا، بعد ذلك أصبح إحدى الجهات التي يرتادها النخبة من المجتمع الفرنسي، واكثر ما يشتهر به مقهى أنجلينا كيك القمة البيضاء، لهم عدة فروع في باريس منها (متحف اللوفر، مطار شارل ديجول وقالاري لافاييت)، كما لهم فروع أخرى حول العالم.

لاديوغي Ladurée

751110

الإحداثيات: 48.870783, 2.303064                                الموقع: www.laduree.com

العنوان:  13 Rue Lincoln                                             أقرب معلم: محطة مترو (جورج الخامس)، قوس النصر

إضافة لكونه مقهى هو واحد من المخابز الراقية المتخصصة في صنع الحلويات الفرنسية، أسس على يد الأديب الفرنسي لوي أرنست لاديوغي في العام 1862م، يعتبر الماكرون من أشهر الحلويات التي يقدمونها وتذكر بعض الروايات بأنه قد ذاع صيت لادوريه بعد أن قام بيرير ديسفونتينس حفيد لويس لادوريه باختراع فكرة تشكيل الماكرون بالشكل الذي نراه فيه حاليا وذلك في العام 1930م، يعتبر إحدى الأماكن الراقية وذات التصميم المميز، له عدة فروع حول العالم.

فوشون Fauchon

78871

الإحداثيات: 48.870450, 2.325902                                               الموقع: www.fauchon.com

العنوان: 30 Palace de la Madelein                                               أقرب معلم: كنيسة مادلين L’église de la Madeleine

أسس في العام 1886م من قبل اوغست فوشون كمتجر للأطعمة، أما الآن فهي شركة لها العديد من المنتجات التي تحمل علامتها التجارية “فوشون” وتتواجد في عدد من الدول من خلال فروع لها أو منافذ بيع في محلات بيع التجزئة، ويقدم في فوشون الحلويات الفرنسية والشوكولا وحتى الأطعمة، طابع المكان عصري، وهو من الأماكن التي يتردد عليها السياح بشكل مستمر.

لاغوتوند La Rotonde

701520

الإحداثيات: 48.842364, 2.329156                                                 الموقع: www.rotondemontparnasse.com

العنوان: 105 Boulevard du Montparnasse                                     أقرب معلم: محطة المترو Vavin

إحدى المقاهي الشهيرة جدا ليس فقط بباريس إنما في العالم أجمع، لوحة الفنان بيكاسو المسماة (في مقهى لاروتندي) والتي رسمها لتكون لتكون قيمة عشائة في هذا المقهى، وهي واحدة من اللوحات التي قبلها مالك المقهى ليبيون من الفنانين الذين كانوا يقضمون ساعات في لا روتندي ويدفعون مقابل ذلك لوحات فنية رسموها لعدم توفر المال لديهم، لذا يعتبر هذا المكان متحفا فنيا بالإضافة لكونه مقهى، ولا يزال لا روتندي ملتقى للكثير من الأدباء والفنانين في باريس.

لوبغوكوب Le Procope

Le Procope

الإحداثيات: 48.853036, 2.338838                                                 الموقع: www.procope.com

العنوان: 13 Rue de l’Ancienne Comédie                                        أقرب معلم: محطة المترو أوديون Odéon

لوبغوكوب هو اقدم مقهى في باريس لا يزال يعمل حتى وقنا الحالي، تم افتتاحه في العام 1686م من قبل الشيف الصقلي (صقلية – إيطاليا) فرانسيسكو بريكوبيو دي كورتيلي لتقديم المشروبات الفاخرة والراقية ، وكان مكان للقاء النخبة من أدباء وسادة المجتمع الفرنسي والنخبة من السياسيين والعسكرين أيضا، وممن زار هذا المقهى على سبيل المثال لا الحصر (لافونتين، فولتير، روسو، رينيه، نابليون، بنجامين فرانكلين) وغيرهم، تم إعادة تصميم المقهى في العام 1988 وتتزين جدرانه بصور ولوحات للشخصيات الفرنسية البارزة .

لو دوم كافيه Le Dôme Café

78840

الإحداثيات: 48.841983, 2.328930                                                   الموقع: menuonline.fr/le-dome

العنوان: 108 Boulevard du Montparnasse                                        أقرب معلم: محطة المترو Vavin

افتتح في العام 1898م وكان أول مقهى في منطقة مونتاغوناس (Montparnasse)، كان ذلك من قبل أن يعرف لو دوم (وتعني القبة) في بداية القرن العشرين كمكان للقاء المفكرين وكان يعرف آنذاك بمقهى الأنجلو اميريكان، وأصبح مكان لقاء الفنانين الأمريكيين والأجانب المقيمين في باريس، وقد عرف عنه تقديم وجبة للفنانين الفقراء مقابل دولار واحد فقط، وهو اليوم أحد أرقى المطاعم التي تقدم الطعام البحري في باريس.

كافيه دو فلوغ Café de Flore

779106

الإحداثيات: 48.854172, 2.332606                                         الموقع: www.cafedeflore.fr

العنوان: 172 Boulevard Saint-Germain                                  أقرب معلم: كنيسة سان جيرمان، محطة مترو سان جيرمان

هو أحد المقاهي القديمة جدا في باريس، تم الفتاحة في ثمانينيات القرن التاسع عشر في فترة الجمهورية الفرنسية الثالثة، وعرف في تلك الفترة بتردد الكثير من الكتاب والفلاسفة عليه، كما أن هناك جائزة أدبية تمنح سنويا تقدم في هذا المقهى منذ العام 1994م، ومما يميز هذا المقهى احتفاظه بالتصميم الداخلي الكلاسيكي منذ الحرب العالمية الثانية.

About the author

MohedB